●食品要新鲜
新鲜并不是历来所讲究的“肉吃鲜杀鱼吃跳”的“时鲜”。
现代所讲的鲜，是指鱼畜禽杀死后3～5小时，此时鱼或禽肉的各种酶使蛋白质脂肪等分解为氨基酸脂肪酸等人体易于吸收的物质，此时不但营养最丰富，味道也最好。
煲汤太久反而适得其反！
作者：天天吃点啥 2017-10-07 点击：次
【导读】:广东人有着浓厚的老火靓汤情结，“宁可食无菜，不可食无汤”，不仅饭前喝汤，而且汤常用专用器皿较长时间煲。据称，煲汤之所以好喝，是搭配得...
打印
推荐文章
网友评论
大家都在看
别让便秘破坏美丽大计
鱼味蛋饼
警惕新妈妈最容易犯的
出生月份能否决定寿命
美味安胎食 送给深爱
通草猪蹄芸豆汤
21种会致流产，让宝宝变
三式瑜伽助准妈顺利分
小米鲜虾疙瘩汤
葱爆羊肉片
瓜子酥的做法
糯米香酥条
芋头扣肉的做法
北京小吃--驴打滚
芸豆冬笋焖仔排
三丝拌银针粉
常吃20种食物 美女变成大妈
8招帮你甩掉最后十斤肥肉
石榴才真正是女人的红宝石
10个健康杀手最伤女人热门推荐
-
五花肉销魂吃法28式
蒸、煮、炖、煎，炒，五花肉销魂吃法28式【红薯粉蒸肉】制作材料：猪五花肉1块，自制蒸肉粉适量，大红薯1/2个制作...[全文]
-
教你用筷子快速剥濑尿虾壳
7月一过又肥又大又多膏虾蛄的就大量上市了，这个虾我个人认为他的味道鲜美居于虾类之冠，但这种虾又如刺玫...[全文]
-
家庭如何泡发干海参
百度了一下：海参，是生活在海边至8000米的海洋棘皮动物，据今已有六亿多年的历史，海参以海底藻类和浮游生物为...[全文]
热门点击
如何熬猪油
自制腊肉
这样炒豆腐
红烧菜肴的
蒲菜营养功
排骨的20种
如何发面
蒸馒头秘籍
如何买菜？别
年轻人必须
煲汤太久反
人妻一定要
6个致癌伤
小心这样炒
什么窍门做
三个煮面技
炒菜用油的
炒菜少用油
怎么炒青菜
厨房里的经
干豆角烧肉
蓝莓土豆泥
毛氏红烧肉
酸辣萝卜脆