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怎么炒青菜可以保持碧绿并坚挺爽口?

作者:天天吃点啥  2017-10-07  点击:
【导读】:炒青菜发黄这种糗事有没有试过?是不是感觉心好累?老公皱着眉头的样子和孩子嘟着嘴的样子你看到了吗?这种日子你还想过下去吗? ...

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  爱心提示

  1.不要将油高温加热至冒烟才下菜;

  2.炸油不要多次重复使用,一般用过3次后就应弃掉不用;

  3.使用过的油千万不要再掺入没使用过的油中,因为用过的油经高温加热氧化后分子会聚合变大,油呈黏稠状,容易引得好油劣化变质;

  4.油瓶油桶使用后应拧紧盖子,避免油面与空气接触;

  5.避免将盛油的容器置于阳光直射或炉边过热处,避免油中掺入水分。

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