8炒锅下油加姜片,将鱼头鱼尾及中间的大骨一起下去翻炒;
9在8里加入半锅水和煮鱼丸的水,煮鱼汤至乳白色;
10将鱼汤倒出加入切丝的白萝卜煮沸;
11在煮好的鱼汤内加放米饭鱼丸,稍煮2分钟;
12加入芹菜沫,盐,沸后即食。
温馨小贴士
1.加水打浆的鱼糜也可以用勺子挖着加入沸水中煮;
2.鱼丸的制作可以用马胶鱼鳗鱼等替代,味道不一般;
3煮鱼丸的水可以速冻起来,随用随取。
【养生需知 】萝卜不为人知的妙用
8炒锅下油加姜片,将鱼头鱼尾及中间的大骨一起下去翻炒;
9在8里加入半锅水和煮鱼丸的水,煮鱼汤至乳白色;
10将鱼汤倒出加入切丝的白萝卜煮沸;
11在煮好的鱼汤内加放米饭鱼丸,稍煮2分钟;
12加入芹菜沫,盐,沸后即食。
温馨小贴士
1.加水打浆的鱼糜也可以用勺子挖着加入沸水中煮;
2.鱼丸的制作可以用马胶鱼鳗鱼等替代,味道不一般;
3煮鱼丸的水可以速冻起来,随用随取。
【养生需知 】萝卜不为人知的妙用