糯米豌豆饭
糯米豌豆饭,芳香四溢,飘香十里,简单方便。常食用豆类,对身体好,能够补充钙物质等元素,让人的身体变得更健康,偶尔吃点糯米,换个口味,也让自己有个好胃口。
材料
糯米200克,豌豆150克,干香菇30克,腊肉50克,干荷叶1张。
调料
油适量。
做法
1.将糯米淘洗干净,用清水浸泡4个小时。香菇洗净,泡软。
2.豌豆剥出粒,腊肉香菇切小丁。
3.干荷叶加沸水泡软。
4.起油锅把腊肉香菇丁煸炒透,出香味。
5.再倒入豌豆和糯米一起炒,炒至米发干。
6.圆笼中铺上荷叶,放入炒好的糯米饭,上蒸锅蒸40分钟左右至熟。