菠萝饭
菠萝饭顾名思义用菠萝做的饭,菠萝肉色金黄,香味浓郁,甜酸适中,清脆多汁。选一个叶子漂亮的菠萝就可以做菠萝饭了,简单方便。
材料
菠萝1个
隔夜米饭250克
鸡蛋1个
豌豆1大把
红萝卜半根
羊肉香肠1根
肉松1大把
咖喱粉1大勺
盐适量
做法
1先处理菠萝,对半切开;
2用小刀加勺子把菠萝肉挖出来,菠萝肉切小丁,菠萝汁可留下少许,多的就自己喝了吧;
3红萝卜和香肠切丁;
4隔夜米饭;
5水烧开,下豌豆和红萝卜丁,煮到断生捞起来;
6锅中放适量油,下香肠丁,跑一圈,划到锅旁边;