4倒入面条,烧开后转中火。
5将面条划至一边,磕入一个鸡蛋。
6鸡蛋白凝固时,调入盐轻轻搅匀一下。
7小火煮5分钟左右,最后放入洗净的小青菜,煮至断生关火即可。
小贴士
1如果喜欢汤浓稠一些,可以在西红柿炒出汁后调入少许水淀粉。
2做这道面时一定要挑熟透的西红柿炒出来才好吃。
4倒入面条,烧开后转中火。
5将面条划至一边,磕入一个鸡蛋。
6鸡蛋白凝固时,调入盐轻轻搅匀一下。
7小火煮5分钟左右,最后放入洗净的小青菜,煮至断生关火即可。
小贴士
1如果喜欢汤浓稠一些,可以在西红柿炒出汁后调入少许水淀粉。
2做这道面时一定要挑熟透的西红柿炒出来才好吃。