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滑蛋牛肉饭

作者:天天吃点啥  2017-10-07  点击:
【导读】:原料:西红柿2个,牛肉180克,鸡蛋3个,香葱适量、盐适量牛肉调料:黑胡椒碎1克、盐1克、芝麻香油5克、生抽2克、玉米淀粉3克准备过程:1、牛...

原料西红柿2个,牛肉180克,鸡蛋3个,香葱适量盐适量

牛肉调料黑胡椒碎1克盐1克芝麻香油5克生抽2克玉米淀粉3克

准备过程

1牛肉洗净切薄片,用牛肉调料抓匀腌制入味2小时。

2西红柿洗净去蒂切块。

3鸡蛋打散备用。

4香葱洗净切粒备用。

做法

1锅中倒入适量油,倒入牛肉片快速滑炒。

2倒入西红柿块滑炒。

3迅速倒入鸡蛋,拿起锅子晃晃,等微定型后再滑炒开。

4最后加入适量盐调味即可。

5出锅后可撒适量葱花哦,味道会更好。

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