材料热米饭2碗牛腩300克洋葱1/4个土豆1个胡萝卜半根咖喱块2块葱段姜片适量
调料料酒1勺盐1/8小勺清水500ml香叶2片八角2个开水300ml
做法
1牛腩洗净切小块,焯水后,加葱段姜片料酒香叶八角和清水小火炖1.5-2小时,最后加少许盐调味;
2将胡萝卜土豆洋葱洗净,切丁备用;
3锅中放油7成热,倒入洋葱丁爆炒数下;
4倒入胡萝卜丁土豆丁,混合翻炒1分钟;
材料热米饭2碗牛腩300克洋葱1/4个土豆1个胡萝卜半根咖喱块2块葱段姜片适量
调料料酒1勺盐1/8小勺清水500ml香叶2片八角2个开水300ml
做法
1牛腩洗净切小块,焯水后,加葱段姜片料酒香叶八角和清水小火炖1.5-2小时,最后加少许盐调味;
2将胡萝卜土豆洋葱洗净,切丁备用;
3锅中放油7成热,倒入洋葱丁爆炒数下;
4倒入胡萝卜丁土豆丁,混合翻炒1分钟;