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腊味萝卜饭

作者:天天吃点啥  2017-10-07  点击:
【导读】:材料:大米250克、白萝卜300克、腊肠120克、香菇6朵、干贝20克、盐1/2小匙、生抽适量。做法:1 大米淘洗干净浸泡半小时,萝卜去皮切粒,...

材料大米250克白萝卜300克腊肠120克香菇6朵干贝20克盐1/2小匙生抽适量。

做法

1 大米淘洗干净浸泡半小时,萝卜去皮切粒,香菇泡发切粒干贝泡开撕丝,腊肠切片;

2 锅里放入大米白萝卜香菇干贝;

3 倒入适量泡发香菇和干贝过滤后的水,加适量盐拌匀

4中火煮至饭开始收干表面水分;

5 转小火焖15分钟,关火再闷5分钟;

6 淋生抽拌匀即可,也可按喜好洒些葱花香菜末后食用。

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