主材排骨细面条四季豆
配料红葱头姜八角桂皮花椒干辣椒
调味料冰糖生抽老抽黄酒
做法
1排骨冲洗干净，数十粒花椒装入调料盒。
2锅中坐水，水开后放入调料盒煮约3分钟，放入排骨焯至变色捞出，沥干水。
3准备好八角两粒，桂皮一小段，干辣椒两个，红葱头适量，生姜一块切片。
4炒锅加少量油，放入排骨中小火慢慢翻炒，待排骨炒出油后加入所有配料一起翻炒出香味。
5加冰糖炒至溶化，加适量黄酒数滴香醋，翻炒均匀。
排骨蒸卤面
作者：天天吃点啥 2017-10-07 点击：次
【导读】:主材：排骨、细面条、四季豆配料：红葱头、姜、八角、桂皮、花椒、干辣椒调味料：冰糖、生抽、老抽、黄酒做法：1、排骨冲洗干净，数十粒花...
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