原料面粉250克水130克玉米油10克白糖20克盐1克酵母3克
馅料蜜红豆180克
做法
1面团所有材料搅拌均匀,揉成面团;
2冷冻的红豆馅回温;
3发酵好的面团取出,揉匀;
4分成8个小剂子;
5取其中一份擀圆,包入约1/8的馅料;
6像包包子一样包起来;
7略压扁;
8放入电饼铛中,盖上饼铛的盖子,5分钟取出。
小贴士
1面要和得稍软一些,这样饼的口感会更好;
2如果没有蜜红豆市售红豆沙也可;
3请按自已喜好和饼铛威力调整加热时间。
4冷藏储存的饼再吃时,用烤箱或微波炉再次加热,口感如新。
原料面粉250克水130克玉米油10克白糖20克盐1克酵母3克
馅料蜜红豆180克
做法
1面团所有材料搅拌均匀,揉成面团;
2冷冻的红豆馅回温;
3发酵好的面团取出,揉匀;
4分成8个小剂子;
5取其中一份擀圆,包入约1/8的馅料;
6像包包子一样包起来;
7略压扁;
8放入电饼铛中,盖上饼铛的盖子,5分钟取出。
小贴士
1面要和得稍软一些,这样饼的口感会更好;
2如果没有蜜红豆市售红豆沙也可;
3请按自已喜好和饼铛威力调整加热时间。
4冷藏储存的饼再吃时,用烤箱或微波炉再次加热,口感如新。