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肉骨汤手擀面(周末美味)

作者:天天吃点啥  2017-10-07  点击:
【导读】:制作材料:和面材料:面粉300g、鸡蛋1个、盐1-2g、温水105g;汤面配料:肉骨汤1小锅、鸡蛋3个、西兰花1小碗、青豆适量(主要材料如图所示)制...

肉骨汤手擀面

肉骨汤手擀面

制作材料和面材料面粉300g鸡蛋1个盐1-2g温水105g;汤面配料肉骨汤1小锅鸡蛋3个西兰花1小碗青豆适量

肉骨汤手擀面

肉骨汤手擀面

制作调料盐胡椒粉纯香麻油

制作过程

1-2.面粉中加入精盐拌匀,鸡蛋1只去壳磕入面粉中拌匀,将面盆放置在滴水的龙头下用筷子将面粉搅成碎片状;用手将面粉反复搓揉和成硬面团,面团覆上保鲜膜饧20分钟左右;

肉骨汤手擀面

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