材料
手擀面200克葱伴侣豆瓣酱150克猪肉馅120克糖1茶匙青红椒适量姜末5克蒜末10克葱花适量油
做法
1材料。
2炒锅烧热，放入1汤匙的油，再放入猪肉末炒散，放入姜末和蒜末炒香，将猪肉末中的油炒出来。
3加入葱伴侣豆瓣酱一起炒匀。
4加入半碗水，搅匀后煮开，转小火熬至酱变浓稠，加入糖调味。
5面条放入开水中煮熟，捞出后放入凉水中，再捞出沥干水，放入碗中。
6将炸好的酱浇在煮好的面条上，撒上葱花，再配上青椒丝红椒丝或者自己喜欢的蔬菜，拌匀即可。
豆瓣炸酱面
作者：天天吃点啥 2017-10-07 点击：次
【导读】:材料：手擀面200克、葱伴侣豆瓣酱150克、猪肉馅120克、糖1茶匙（5ml）、青红椒适量（或者其他适合拌面的蔬菜如黄瓜、豆芽、心里美萝卜等）...
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