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肉丝凉拌海带面

作者:天天吃点啥  2017-10-07  点击:
【导读】:原料:海带面条320克、猪外脊200克、胡萝卜半只、红尖椒4个、大蒜6瓣、香菜一棵做法:1、猪脊肉切成细丝,用料酒、生抽和蚝油提前腌制...

肉丝凉拌海带面

原料:海带面条320克猪外脊200克胡萝卜半只红尖椒4个大蒜6瓣香菜一棵

做法

1猪脊肉切成细丝,用料酒生抽和蚝油提前腌制5分钟;

2海带面条用水清洗两遍,然后在开水中焯一下,沥干水分备用;

3胡萝卜切细丝,入开水中焯一下,沥干水分备用;

4起油锅,油热后,下入肉丝煸炒至色熟,盛出备用;

5大蒜拍碎后剁成碎末香菜和红辣椒切段备用;

6以上所有原料混合,添加适量味极鲜酱油老干妈辣酱拌匀即可。

肉丝凉拌海带面

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