原料:海带面条320克猪外脊200克胡萝卜半只红尖椒4个大蒜6瓣香菜一棵
做法
1猪脊肉切成细丝,用料酒生抽和蚝油提前腌制5分钟;
2海带面条用水清洗两遍,然后在开水中焯一下,沥干水分备用;
3胡萝卜切细丝,入开水中焯一下,沥干水分备用;
4起油锅,油热后,下入肉丝煸炒至色熟,盛出备用;
5大蒜拍碎后剁成碎末香菜和红辣椒切段备用;
6以上所有原料混合,添加适量味极鲜酱油老干妈辣酱拌匀即可。
原料:海带面条320克猪外脊200克胡萝卜半只红尖椒4个大蒜6瓣香菜一棵
做法
1猪脊肉切成细丝,用料酒生抽和蚝油提前腌制5分钟;
2海带面条用水清洗两遍,然后在开水中焯一下,沥干水分备用;
3胡萝卜切细丝,入开水中焯一下,沥干水分备用;
4起油锅,油热后,下入肉丝煸炒至色熟,盛出备用;
5大蒜拍碎后剁成碎末香菜和红辣椒切段备用;
6以上所有原料混合,添加适量味极鲜酱油老干妈辣酱拌匀即可。