事先准备
1. 五花肉切成细条。
2. 香菇泡发后去蒂切丁或细条。
3. 姜蒜切末。
做法
1. 锅内热少许油，爆香姜蒜末。
2. 加入香菇丁炒香。
3. 加入葱头酥炒匀。
4. 加入五花肉翻炒至肉变色出油。
5. 调入适量生抽。
6. 调入适量老抽。
7. 调入适量料酒。
台式卤肉饭
作者：天天吃点啥 2017-10-07 点击：次
【导读】:原料：五花肉 香菇 葱头酥 白煮蛋 大蒜 生姜调料：生抽 老抽 料酒（台湾米酒） 五香粉 白胡椒粉 冰糖 八角 桂皮事先准备（一）葱头酥：1. 所需...
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