材料萨拉米火腿片3片,小葱2根,雪菜40g,油,椒盐,鸡精适量
馅的做法火腿片切小粒,葱切细和雪菜拌匀,再加适量的油,鸡精,椒盐拌匀
饼做法
1.面粉和水的比例16
2.水一半用烫开水,一半用冷水和成半烫面。起码醒20-30分钟
3.案板上撒些干粉,拿适量的面团揉圆,擀薄
4.面皮中间放上适量的馅,像做包子一样收拢,封口
5.用擀面杖擀开,擀薄
6.放入烧热的锅中,盖上锅盖半分钟左右饼有起泡状就可翻,反复2次就熟啦!
材料萨拉米火腿片3片,小葱2根,雪菜40g,油,椒盐,鸡精适量
馅的做法火腿片切小粒,葱切细和雪菜拌匀,再加适量的油,鸡精,椒盐拌匀
饼做法
1.面粉和水的比例16
2.水一半用烫开水,一半用冷水和成半烫面。起码醒20-30分钟
3.案板上撒些干粉,拿适量的面团揉圆,擀薄
4.面皮中间放上适量的馅,像做包子一样收拢,封口
5.用擀面杖擀开,擀薄
6.放入烧热的锅中,盖上锅盖半分钟左右饼有起泡状就可翻,反复2次就熟啦!