材料南瓜泥200g，面粉300g，酵母1.5g。
做法
1.南瓜去皮蒸好后取200g，按压成泥。或者直接入料理机打成泥再取200g，加面粉揉成稍微有些硬的面团，盖保鲜膜发酵至2倍大。
2.发酵好的面条取出彻底揉匀，若太软可以再揉进些许干面粉。擀成0.5cm厚的面皮，刷薄油，卷起。
3.切段，如图用筷子按压一下，两边稍微捏合即可。入蒸锅先不开火，发酵15-20分钟。然后大火蒸15-20分钟即可。
南瓜卷
作者：天天吃点啥 2017-10-07 点击：次
【导读】:材料：南瓜泥200g，面粉300g，酵母1.5g。做法：1.南瓜去皮蒸好后取200g，按压成泥。或者直接入料理机打成泥再取200g，加面粉揉成稍微有些硬的...
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