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荞麦凉面

作者:天天吃点啥  2017-10-07  点击:
【导读】:材料:荞麦面 冷开水 胡萝卜丝 黄瓜丝 豆芽调料:盐 生抽 辣椒油 熟白芝麻 香醋 香油 糖 鸡精 做法:1、事先将调料拌匀混合...

荞麦凉面

材料荞麦面  冷开水  胡萝卜丝 黄瓜丝  豆芽

调料盐  生抽  辣椒油  熟白芝麻  香醋  香油  糖   鸡精

做法

1事先将调料拌匀混合后冷藏1个小时左右

2荞麦面随冷水入锅煮至没有硬芯。捞出即刻放冷开水浸泡,5分钟左右之后捞出倒香油拌匀防止粘连

3将胡萝卜丝,黄瓜丝,豆芽入开水锅中焯熟过冷开水,和荞麦面一起混合,再浇上冷藏后的调料,拌匀后即可。

荞麦凉面

荞麦凉面

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