原料
糯米200克,糖50克,银杏果,山楂糕,葡萄干和蜜枣适量,水淀粉。
做法:
1将糯米浸泡4小时以上,沥干水分;
2蒸笼布浸湿挤去水,将糯米均匀铺在上面,隔水大火蒸20分钟左右;
3取出蒸熟的糯米饭,加入白糖拌匀;
4取一大碗,排列好以上的果品;
5再铺上糯米饭,再铺一层果品,把剩余的糯米饭铺满碗内,压平;
6上蒸锅,大火蒸30分钟,取出饭碗,趁热倒扣在盘中。
7四周摆上银杏果,炒锅放火上,勾水淀粉,根据自己的口味水淀粉里适量放糖,淋到八宝饭上即可。
原料
糯米200克,糖50克,银杏果,山楂糕,葡萄干和蜜枣适量,水淀粉。
做法:
1将糯米浸泡4小时以上,沥干水分;
2蒸笼布浸湿挤去水,将糯米均匀铺在上面,隔水大火蒸20分钟左右;
3取出蒸熟的糯米饭,加入白糖拌匀;
4取一大碗,排列好以上的果品;
5再铺上糯米饭,再铺一层果品,把剩余的糯米饭铺满碗内,压平;
6上蒸锅,大火蒸30分钟,取出饭碗,趁热倒扣在盘中。
7四周摆上银杏果,炒锅放火上,勾水淀粉,根据自己的口味水淀粉里适量放糖,淋到八宝饭上即可。