做法:1火腿香菇胡萝卜黄瓜切丝,豆芽洗净,如果有喜欢吃韭菜也应该加一点,取长长久久之意,由于我不喜欢,就没加;2放入锅中,加少许盐,一起炒熟;
3一个鸡蛋打散,摊成一张蛋皮;4把炒好的蔬菜放到蛋皮的一边,卷起,一定要尽量卷紧!!5将卷好的蛋卷放到蛋液和面粉糊中滚匀;6锅中烧油至7分热,入锅炸,一定要小火!!! 炸到颜色金黄后捞出;
7用厨房纸吸干表面的油切菱形块,装盘
此菜完成后,炸的金黄金黄的,摆盘可以摆成花状,即漂亮,又有花开富贵之意。非常适宜节日气氛呢!!! 一通百通用同样的材料还做成银芽蛋丝汤,也可以用豆腐皮来卷各种蔬菜,有福气满满的意义。
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材料:黄瓜1根、胡萝卜1根、银芽(绿豆芽1盘、香菜1-2根、榨菜1小抓、蒜茸1茶匙、炒香芝麻少许调料:盐适量...[全文]
主料:面粉 辅料:鸡蛋、青椒、小葱、香肠、西红柿 调料:盐 烹制方法: 1、 面粉中加入水和成...[全文]
原料:面粉100克、玫瑰花泡的茶冷却40克(没有用水也可以)、软化的黄油40克(或者猪油)白糖10克油酥:面粉70克、...[全文]
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