材料面粉
做法
1将面粉放于盆中,倒入适量开水,将面和成雪花状,加少许凉水,,将其揉成面团
2将面团盖上湿布,醒二十到三十分钟
3将面团搓成长条,切成比正常包饺子稍大的一点的剂,用手稍压平,于两个剂子之间抹上油,并撒上粉,合在一起擀薄
4取平锅,尽量小的火,放入饼坯,见一面有白泡起来时,换面
5取出撕开即成
材料面粉
做法
1将面粉放于盆中,倒入适量开水,将面和成雪花状,加少许凉水,,将其揉成面团
2将面团盖上湿布,醒二十到三十分钟
3将面团搓成长条,切成比正常包饺子稍大的一点的剂,用手稍压平,于两个剂子之间抹上油,并撒上粉,合在一起擀薄
4取平锅,尽量小的火,放入饼坯,见一面有白泡起来时,换面
5取出撕开即成