材料面条500克,黄瓜1根,麻酱5汤匙,盐1茶匙,糖1汤匙,花椒面2茶匙,凉开水3汤匙,醋1汤匙海南黄灯笼辣椒酱1/4茶匙。
做法1麻酱放入碗中,加入盐,加入一点凉开水搅拌,边搅拌边一点一点的加凉开水,直至搅拌到稠度适中。
2花椒面放入干燥的炒锅中小火炒5分钟,炒出香味,加入调好的麻酱中。
3再加入一勺白糖,搅拌均匀。
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