原料玉米面和白面各一半,适量酵母,少量小苏打和泡打粉。
做法:
2发酵约两倍大就可以了。
3把无核红枣和核桃洗净切碎,再加一些葡萄干,撒在面团的表面。
4上锅蒸。蒸的时间依面团厚度不同而有所不同,我蒸了20分钟。另外蒸的时候怕滴水到发糕表面,在盆上另覆了一层耐热保鲜膜。
5稍微晾凉,从盆中取出,切块。
原料玉米面和白面各一半,适量酵母,少量小苏打和泡打粉。
做法:
2发酵约两倍大就可以了。
3把无核红枣和核桃洗净切碎,再加一些葡萄干,撒在面团的表面。
4上锅蒸。蒸的时间依面团厚度不同而有所不同,我蒸了20分钟。另外蒸的时候怕滴水到发糕表面,在盆上另覆了一层耐热保鲜膜。
5稍微晾凉,从盆中取出,切块。