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朝鲜冷面的做法

作者:天天吃点啥  2017-10-07  点击:
【导读】:做法:1.面条入温水泡30分钟,再烧开水煮透,使面条熟透还要柔韧有筋性即可。2.把洗净的西红柿(切片),黄瓜(礤丝),双孢菇(切片煮熟)。3.酱牛肉...

朝鲜冷面的做法

做法:1.面条入温水泡30分钟,再烧开水煮透,使面条熟透还要柔韧有筋性即可。

2.把洗净的西红柿,黄瓜,双孢菇。

3.酱牛肉切片,青萝卜切片洋葱也切碎块。

4.煮鸡蛋,剥皮,切开。紫菜,老醋和白醋。调料如麻酱蒜泥香菜辣椒末熟芝麻粒加碘盐。

5.煮好了的面,在凉水里面过凉,捞在碗里,逐次加入调料,后加入凉开水,调好口味。建议多加辣椒和醋,口感和味道才更好。

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