绿茶芝麻薄饼主料面粉糯米粉
辅料绿茶粉鸡蛋
调料白糖黄油白芝麻黑芝麻椰蓉花生碎
烹制方法
1将面粉与糯米粉以14的比例放入器皿中,加少许绿茶粉液体黄油,用水调匀,拌成稍稀的面浆后加入鸡蛋拌匀,用过滤网滤一遍备用;
2将黑芝麻白芝麻椰蓉花生碎白糖拌匀制成馅料;
3坐平锅,倒入面浆摊成薄饼,小火煎定型后取出,铺上一层馅料,卷起切块即可食用。
特点茶香浓郁,香甜软糯。
绿茶芝麻薄饼主料面粉糯米粉
辅料绿茶粉鸡蛋
调料白糖黄油白芝麻黑芝麻椰蓉花生碎
烹制方法
1将面粉与糯米粉以14的比例放入器皿中,加少许绿茶粉液体黄油,用水调匀,拌成稍稀的面浆后加入鸡蛋拌匀,用过滤网滤一遍备用;
2将黑芝麻白芝麻椰蓉花生碎白糖拌匀制成馅料;
3坐平锅,倒入面浆摊成薄饼,小火煎定型后取出,铺上一层馅料,卷起切块即可食用。
特点茶香浓郁,香甜软糯。