设为首页 加入收藏

一日三餐|天天吃点啥 - 美食|菜谱大全|食谱|美食网 - 做你的美食,食谱,菜谱网

你的位置 : 首页 > 菜谱 > 中国菜谱 > 米面主食 > 鸡丝乌冬面的做法

鸡丝乌冬面的做法

作者:天天吃点啥  2017-10-07  点击:
【导读】:原料:乌冬面(大超市都有买,有点湿湿的粗面条,很有韧性)。配料:鸡胸肉,红椒,黄椒,木鱼花,葱。其实,这些配料可以随意转化,比如香肠,青椒和洋白菜...

鸡丝乌冬面的做法

原料乌冬面。配料鸡胸肉,红椒,黄椒,木鱼花,葱。其实,这些配料可以随意转化,比如香肠,青椒和洋白菜。木鱼花更是可以没有。只是我实在喜欢。提前解答下,我听说华堂有卖,但是没太注意。我这包是从香港带的。

这个东东就是木鱼花调料我用的是某期《贝太厨房》送的“太太乐”蚝油生菜快炒酱,可以用蚝油加些糖和白胡椒粉代替,也很好。  做法: 

?鸡胸肉切丝,用一点淀粉,盐和鸡粉抓抓,腌15分钟后,再倒一两滴油抓抓,然后再腌五分钟。红椒和黄椒都切丝。 

?锅先加热。再放些油,油温后,炒香葱花。 

?放入肉丝用筷子滑炒。 

?放入黄椒和红椒翻炒几下。 

?倒入面条。 

?最后放入酱料。 

?装盘 

?端上桌再撒木鱼花。

打印

推荐文章

网友评论

大家都在看

热门推荐

  • 三丝拌银针粉

    三丝拌银针粉

    材料:黄瓜1根、胡萝卜1根、银芽(绿豆芽1盘、香菜1-2根、榨菜1小抓、蒜茸1茶匙、炒香芝麻少许调料:盐适量...[全文]

  • 鸡蛋翡翠饼的做法

    鸡蛋翡翠饼的做法

    主料:面粉   辅料:鸡蛋、青椒、小葱、香肠、西红柿   调料:盐   烹制方法:   1、 面粉中加入水和成...[全文]

  • 玫瑰饼

    玫瑰饼

    原料:面粉100克、玫瑰花泡的茶冷却40克(没有用水也可以)、软化的黄油40克(或者猪油)白糖10克油酥:面粉70克、...[全文]

热门点击

美食图片