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意大利通心粉汤

作者:天天吃点啥  2017-10-07  点击:
【导读】:原料:通心粉100克,牛肉清汤650克,土豆120克,西红柿酱50克,胡萝卜25克,香叶半片,植物油35克,精盐、味精、胡椒粉各少许。 制法: 1...

意大利通心粉汤

    原料通心粉100克,牛肉清汤650克,土豆120克,西红柿酱50克,胡萝卜25克,香叶半片,植物油35克,精盐味精胡椒粉各少许。

    制法

     1将蔬菜洗净,洋葱胡萝卜切粗丝;土豆切条放入凉水中浸泡。

     2将通心粉放入沸水锅中煮熟,捞出,控去水分。

     3炒锅置火上,放入植物油,烧热,放洋葱胡萝卜香叶,炒出香味后放西红柿酱,焖出红油,制成汤码,注入牛肉清汤,放土豆条,土豆煮熟后放通心粉,加入精盐胡椒粉调好口味,离火,放味精,盛入汤盘即可。

    特点;咸鲜微酸。

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