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鱼香意大利面的做法

作者:天天吃点啥  2017-10-07  点击:
【导读】:材料:意大利贝壳面(其他块状的意大利面,如蝴蝶面、螺丝面都行)100克、红椒1只、黄瓜半根葱10克、蒜10克(约2瓣)、姜5克、泡红辣椒10克、...

鱼香意大利面的做法

材料

意大利贝壳面100克红椒1只黄瓜半根

葱10克蒜10克姜5克泡红辣椒10克盐少量白糖5克醋5克酱油1克肉汤30克湿淀粉15克食用油

做法

1,锅中放入适量水,水开后放入半匙盐,再将意大利贝壳面放入,按包装袋上指示的时间煮熟

2,红椒去籽去筋,切菱形块,黄瓜切丁;葱切葱花,蒜切蒜末,姜切末,泡红辣椒跺成末

3,将湿淀粉盐白糖醋酱油肉汤兑成汁

4,捞出煮好的意大利面,沥干,淋上少许橄榄油拌匀待用

5,锅烧热,下油,倒入泡红辣椒末蒜末姜末炒香

6,加意大利面炒匀

7,放入红椒黄瓜丁同炒

8,倒入芡汁炒匀,放入葱花即可

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