主料江米面500克
配料豆沙馅300克炒黄豆面100克
调料白糖桂花酱
烹制方法
1江米面加白糖和水搅拌均匀,上屉蒸大火约蒸15分钟,取一小碗,放入豆沙馅和桂花酱搅拌均匀;
2取一面板,上面撒上一层黄豆面,将蒸好的江米面团放在上面擀成片,抹上拌好的豆沙馅,卷成筒形,切成小块,再滚匀黄豆面,食用时沾上糖汁即可。
特点甜香味美,黄红相间。
天天提示蒸江米面时,在器皿底层抹少许香油,以免熟后的面粘在器皿底部。
主料江米面500克
配料豆沙馅300克炒黄豆面100克
调料白糖桂花酱
烹制方法
1江米面加白糖和水搅拌均匀,上屉蒸大火约蒸15分钟,取一小碗,放入豆沙馅和桂花酱搅拌均匀;
2取一面板,上面撒上一层黄豆面,将蒸好的江米面团放在上面擀成片,抹上拌好的豆沙馅,卷成筒形,切成小块,再滚匀黄豆面,食用时沾上糖汁即可。
特点甜香味美,黄红相间。
天天提示蒸江米面时,在器皿底层抹少许香油,以免熟后的面粘在器皿底部。