主料澄面
辅料豌豆香菇虾肉玉米粒冬笋胡萝卜鸡蛋
调料盐鸡精胡椒粉料酒香油淀粉
烹制方法
1将虾肉剁成泥，加一个鸡蛋，干淀粉盐料酒胡椒粉鸡精香油搅拌均匀，将胡萝卜香菇冬笋分别切成小碎丁，和豌豆玉米粒一起放入虾肉馅中拌匀；
2澄面用热水烫成水晶皮，用水晶皮包入馅制成饺子，入蒸锅大火蒸5分钟即可。
特点皮透明有韧性，有弹性，口感好。
水晶蔬菜饺
作者：天天吃点啥 2017-10-07 点击：次
【导读】:主料：澄面 辅料：豌豆、香菇、虾肉、玉米粒、冬笋、胡萝卜、鸡蛋 调料：盐、鸡精、胡椒粉、料酒、香油、淀粉 烹制方法： ...
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