主料面粉
辅料西葫芦胡萝卜鲜香菇鸡蛋蒜末
调料盐鸡精酱油香油
烹制方法
1将西葫芦胡萝卜香菇分别切成丝备用,取一器皿,打入鸡蛋,倒少许水搅匀,加入盐鸡精,放入面粉和成糊,放入西葫芦丝胡萝卜丝香菇丝搅拌均匀;
2坐平底锅,倒入少许油,倒入拌好的糊摊平煎至两面金黄即可,可逐个煎,食用时配蒜末酱油香油调成的汁即可。
特点味道鲜美,风味独特。
主料面粉
辅料西葫芦胡萝卜鲜香菇鸡蛋蒜末
调料盐鸡精酱油香油
烹制方法
1将西葫芦胡萝卜香菇分别切成丝备用,取一器皿,打入鸡蛋,倒少许水搅匀,加入盐鸡精,放入面粉和成糊,放入西葫芦丝胡萝卜丝香菇丝搅拌均匀;
2坐平底锅,倒入少许油,倒入拌好的糊摊平煎至两面金黄即可,可逐个煎,食用时配蒜末酱油香油调成的汁即可。
特点味道鲜美,风味独特。