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鸡肉松盖饭

作者:天天吃点啥  2017-10-07  点击:
【导读】:主料:鸡脯肉   辅料:菠菜、鸡蛋、海苔、米饭、香菇   调料:盐、鸡精、酱油、白糖、料酒、香油、葱、姜   烹制方法:   1、将...

鸡肉松盖饭

  主料鸡脯肉

  辅料菠菜鸡蛋海苔米饭香菇

  调料盐鸡精酱油白糖料酒香油葱姜

  烹制方法

  1将菠菜洗净放入锅中烫水捞出切段,粉碎机中加入鸡肉葱姜少许香菇一个鸡蛋料酒打成泥备用;

  2坐锅点火倒入水,水开后放入打好的鸡茸,加酱油白糖盐鸡精调味,不停炒拌将汁收干呈松散状,放入菠菜段,淋香油盛出盖在米饭上,撒入海苔丝即可。

  特点营养丰富,色彩怡人。

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