芹菜具有较高的药用价值，其性凉味甘无毒，具有散热祛风利湿健胃利血气清肠利便润肺止咳降低血压健脑镇静的作用，对高血压血管硬化神经衰弱头痛脑涨小儿软骨症等都有辅助治疗作用,具有一定药理和治疗值。现代药理研究表明芹菜具有降血压降血脂的作用。由于它们的根茎叶和籽都可以当药用，故有“厨房里的药物”“药芹”之称。近年来的研究还表明，多吃芹菜还可以增强人体的抗病能力。国外科学家发现，由子芹菜中富含水分和纤维，并含有一种能使脂肪加速分解消失的化学物质，因此是减肥佳品。
材料香芹肉馅香菇大葱蒜
香芹麦饭
作者：天天吃点啥 2017-10-07 点击：次
【导读】:芹菜具有较高的药用价值，其性凉、味甘、无毒，具有散热、祛风利湿、健胃利血气清肠利便、润肺止咳、降低血压、健脑镇静的作用，对高血...
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