主料:意大利粉辅料:番茄.洋葱.西兰花.紫甘蓝调料:油.盐.鸡精.黑椒.牛肉酱.番茄酱.做法:1)水烧开,下意粉煮熟.出锅前加点盐.捞出.备用.西兰花焯水,加盐鸡精拌一下. 2)煮粉的时间,番茄洗净,用开水烫一下,去皮,切成丁.洋葱切成小粒.紫甘蓝切成丝. 3)锅烧热,放油,下洋葱和番茄翻炒,加盐,牛肉酱,炒透. 4)倒入煮好的意大利粉,加适量番茄酱,洒上黑椒,紫甘蓝.翻炒均匀.装盘,把西兰花摆在盘子边上就ok了~ ps:如果觉得味道比较淡可以根据自己的口味加盐或者其他酱料.意粉一定要煮熟,不然会比较难炒熟.