主料虾仁米粉
辅料酱瓜春笋鲜蚕豆姜
调料盐白糖鸡精酱油香油料酒
烹制方法
1将虾仁洗净加入盐料酒腌制一下,米粉泡软备用,酱瓜春笋切丁备用;
2锅中放水,下春笋蚕豆焯熟取出,再放入虾仁焯熟,坐锅点火倒油,下姜末春笋酱瓜蚕豆爆香,放入虾仁米粉翻炒均匀,调味淋香油即可。
主料虾仁米粉
辅料酱瓜春笋鲜蚕豆姜
调料盐白糖鸡精酱油香油料酒
烹制方法
1将虾仁洗净加入盐料酒腌制一下,米粉泡软备用,酱瓜春笋切丁备用;
2锅中放水,下春笋蚕豆焯熟取出,再放入虾仁焯熟,坐锅点火倒油,下姜末春笋酱瓜蚕豆爆香,放入虾仁米粉翻炒均匀,调味淋香油即可。