主料白面玉米面
辅料茄子香菇五花肉葱姜
调料盐鸡精料酒酱油
烹制方法
1将玉米面和白面以31的比例放入盆中搅拌均匀，和成面团后饧发20分钟备用；
2坐锅点火倒入油，下五花肉丁煸炒，放入茄子香菇葱姜翻炒片刻，待茄子出水后加入酱油料酒盐鸡精少许水调味，炒熟即可，将面团擀开切成面条，煮熟后浇上炒好的卤汁即可。
特点咸香适口，营养丰富。
面条的做法
作者：天天吃点啥 2017-10-07 点击：次
【导读】:主料：白面、玉米面 辅料：茄子、香菇、五花肉、葱、姜 调料：盐、鸡精、料酒、酱油 烹制方法： 1、将玉米面和白面以3：1...
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