主料面粉
辅料牛肉末豌豆葱姜
调料盐香油酱油黄酱
烹制方法
1面粉用30度左右的温水和成面团,放置片刻备用;
2牛肉末中加入水调匀,再加入葱姜末酱油盐香油拌匀,将黄酱放入油中炸一下
连油一起倒入牛肉末中,加入豌豆搅拌均匀;
3包成包子后,冷水放入蒸锅中,水开后蒸20分钟即成。
特点皮薄馅香,软嫩适口。
主料面粉
辅料牛肉末豌豆葱姜
调料盐香油酱油黄酱
烹制方法
1面粉用30度左右的温水和成面团,放置片刻备用;
2牛肉末中加入水调匀,再加入葱姜末酱油盐香油拌匀,将黄酱放入油中炸一下
连油一起倒入牛肉末中,加入豌豆搅拌均匀;
3包成包子后,冷水放入蒸锅中,水开后蒸20分钟即成。
特点皮薄馅香,软嫩适口。