17湖北代表菜沔阳三蒸
所谓三蒸，即蒸畜禽蒸水产蒸蔬菜，颇为符合荤素搭配营养均衡，粉蒸菜都裹着捣细的米粉，菜的本香配上大米的清香，回味深长。
18湖南代表菜剁椒鱼头
以鱼头的“味鲜”和剁椒的“辣”为一体，风味独具一格。菜品色泽红亮，肉质细嫩，鲜辣适口。
19广东代表菜白切鸡
白切鸡以其制作简易，刚熟不烂，不加配料且保持原味为特点，以广州荔湾区清平路清平饭店所制为佳，故又名“清平鸡”。
20广西代表菜螺蛳粉
螺蛳粉是柳州最出名也最受大众欢迎的小吃米粉，具有酸辣鲜爽烫的独特风味。
下馆子点菜必知的5大秘密
作者：天天吃点啥 2017-10-07 点击：次
【导读】:在这个忙碌的社会，很多人都习惯到餐馆里解决口腹之欲。不过，餐厅里看似营养美味的菜式，或许隐藏着你不知道的各种秘密。上馆子，有哪些...
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