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哪种海鲜生吃会中毒?

作者:天天吃点啥  2017-10-07  点击:
【导读】:虽然小于老师不是美食达人,但是自幼生长在海边,也是一枚实实在在的“海鲜控”。俗话说靠山吃山、靠海吃海,我对海鲜的感情是一般食物...

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  三最后还要看产地

  这里的产地和海域有一定的关系,但又不同。一般来说常见的可生吃的海鲜基本都是日本流传过来的三文鱼金枪鱼北极贝等。但因为是生吃,所以如果肉里有寄生虫,那对身体危害是很大的,所以检验检疫很重要。因此,小于不建议生吃国产海鲜。

  还有,我们中国的饮食传统不是生吃,而是熟吃,在做熟加热的过程中绝大多数的微生物寄生虫都会被杀灭,所以从这个角度,小于也不建议生吃国产海鲜。

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