为了掌握鱼体各部位甲基汞的含量情况和规律，南京市疾病预防控制中心对超市和农贸市场上最常见的鲫鱼进行了研究。实验选取了市售400克350克200克100克的鲫鱼，分别对鱼肉鱼皮鱼脑鱼子进行了含量测定。
鱼的这些部位绝不能吃
作者：天天吃点啥 2017-10-07 点击：次
【导读】:人人都知道鱼是一种健康食物，孩子吃了聪明，成人吃了有益心脏。然而，近几年，因为水体的污染，鱼类蓄积重金属的问题使人们开始重视吃鱼的...
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