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警惕5类鸡蛋 忌吃未熟鸡蛋

作者:天天吃点啥  2017-10-07  点击:
【导读】:鸡蛋性味甘、平,归脾、胃经,可补肺养血、滋阴润燥,用于气血不足、热病烦渴、胎动不安等,是扶助正气的常用食品,但是大家知道吗5类鸡蛋...

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  鸡蛋的营养价值

  1. 鸡蛋含有丰富的蛋白质脂肪维生素和铁钙钾等人体所需要的矿物质,蛋白质为优质蛋白,对肝脏组织损伤有修复作用;

  2. 富含DHA和卵磷脂卵黄素,对神经系统和身体发育有利,能健脑益智,改善记忆力,并促进肝细胞再生;

  3. 鸡蛋中含有较多的维生素B和其他微量元素,可以分解和氧化人体内的致癌物质,具有防癌作用。

  鸡蛋的搭配禁忌

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