引起肉毒中毒的食品多为罐头食品，发酵食品以及腐败变质的熟猪肉猪肝等也能够引起肉毒中毒。
症状肉毒中毒神经症状突出，没有或者只有轻微的胃肠道症状。不发热，发病时患者常感到头痛晕眩眼睑下垂视力模糊复视;随着病情的发展，出现吞咽困难说话不清楚等症状。严重患者出现心脏症状，导致心力衰竭及呼吸肌麻痹而死亡。
鸡蛋生吃会中毒 3类常见食物不宜生吃
作者：天天吃点啥 2017-10-07 点击：次
【导读】:沙门氏菌 代表食物mdash;mdash;鸡蛋 这是细菌性食物中毒中比较常见的一类，沙门氏菌分布极广，大多数存在于家禽(如鸡、鸭、...
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