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鸡蛋豆浆同吃易中毒 你肯定吃过!

作者:天天吃点啥  2017-10-07  点击:
【导读】:鸡蛋的营养价值很高,经常吃鸡蛋可以补充各种维生素和氨基酸。但是,从健康饮食的角度考虑,鸡蛋豆浆不要一起吃。那么,为什么鸡蛋豆浆不...

   早上喝豆浆的时候吃个鸡蛋,或是把鸡蛋打在豆浆里煮,也是许多人的饮食习惯。豆浆性味甘平,含植物蛋白脂肪碳水化合物维生素矿物质等很多营养成分,单独饮用有很强的滋补作用。但其中有一种特殊物质叫胰蛋白酶,与蛋清中的卵松蛋白相结合,会造成营养成分的损失,降低二者的营养价值。

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