含铅食物
铅能取代其他矿物质,例如铁钙锌在神经系统中的活动地位,因此,是脑细胞的一大“杀手”。含铅食物主要是爆米花松花蛋等。需要注意的是,“无铅松花蛋”的铅含量并非为零,只是低于相应的国家标准,同样不宜大量食用。
含铅食物
铅能取代其他矿物质,例如铁钙锌在神经系统中的活动地位,因此,是脑细胞的一大“杀手”。含铅食物主要是爆米花松花蛋等。需要注意的是,“无铅松花蛋”的铅含量并非为零,只是低于相应的国家标准,同样不宜大量食用。
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