人们每天吃的食物在数量和搭配上都是有讲究的,吃的过多或过少都不好。那么,平时吃的哪些食物有讲究呢?它们分别又是什么?今天,中国菜谱网小编为您介绍很平常的九种食物,吃错方法会伤身体!
鸡蛋会不会升高胆固醇?
好消息大量证据表明,鸡蛋不但无害,还有很好的保健效果。蛋白中含有一种重要的氨基酸胆碱,能有效预防记忆力下降。鸡蛋中的叶黄素玉米黄质和类胡萝卜素都能保护眼睛的健康。
坏消息一个蛋黄中的胆固醇含量就接近美国心脏协会推荐的300毫克的每日摄入量。
底线如果你没有高血脂或者糖尿病,一天一个鸡蛋即可。不过每23个月要查一下胆固醇水平。
咖啡会让人们患上心脏病吗?
好消息20年的医学调查发现,喝咖啡能防止肝硬化,还会让人心情愉快,反应灵敏,记忆力得到改善。
坏消息如果你有睡眠不好烧心等症状,那么最好别喝咖啡。加拿大多伦多大学的研究发现,约有一半的人携带某种突变基因,这样的人如果每天喝23杯咖啡,患心脏病的风险增加36%。
底线每天喝13杯没有问题。如果你有心脏病,那么只能喝过滤咖啡。咖啡中升高胆固醇的成分会被过滤器筛掉。