
冷冻海产品
冷冻海产品存放时间过长或存放不当,就容易腐败变质,所含的蛋白质分解后产生胺类可溶性毒蛋白等有毒害的物质,即使加热煮,也不能彻底破坏其毒害性。因此,春季应慎食冷冻海产品。

冷冻海产品
冷冻海产品存放时间过长或存放不当,就容易腐败变质,所含的蛋白质分解后产生胺类可溶性毒蛋白等有毒害的物质,即使加热煮,也不能彻底破坏其毒害性。因此,春季应慎食冷冻海产品。
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