鲤 鱼
能供给人体必需的氨基酸矿物质维生素A和维生素D,并含较多不饱和脂肪酸,能降低胆固醇,防治动脉硬化冠心病,因此鲤鱼适宜水肿浮肿心血管病患者食用。
【忌口】凡患有恶性肿瘤淋巴结核红斑狼疮哮喘小儿痄腮血栓闭塞性脉管炎痈疽荨麻疹皮肤湿疹等疾病之人均应忌食;素体阳亢及疮疡者慎食。鲤鱼忌与绿豆芋头牛羊油猪肝鸡肉荆芥甘草南瓜狗肉咸菜同食。
黄花鱼
性味甘平,能健脾益气,开胃消食,含有丰富的蛋白质微量元素和维生素,对人体有很好的补益作用。
【忌口】胃呆痰多者哮喘病人过敏体质者体胖内热者应慎食。同时,黄花鱼也不能用牛羊油煎炸。