鲜黄花菜
贾健斌建议，尽量避免食用鲜黄花菜。鲜黄花菜中含有秋水仙碱，经肠道吸收后可在体内转变成有毒物质，引起食用者中毒。相比之下，干制黄花菜在制作的 过程 中经过水蒸气熏蒸晾晒等工序，能够去除大部分的秋水仙碱，更加安全。
秋水仙碱可溶于水，因此，如果吃鲜黄花菜，一定要先经过焯水泡煮等过程，干黄花菜 在食用前最好也要浸泡一下。
5种食物越新鲜越不卫生
作者：天天吃点啥 2017-10-07 点击：次
【导读】:平常生活中很多食物是越新鲜营养越高，可很多食物新鲜吃容易中毒，食物中毒有些轻有些重，重则可能会导致死亡。饮食健康在生活中就显得...
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