自制湖南腌熏腊肉
邻家的奶奶是湖南人，很爱很爱吃熏肉，自制的湖南烟熏腊肉，口味正宗，味道好吃，不管是过年还是平时，都会烧一块，那味道简直太爽了。
主料五花猪肉1000克
腌制料粗盐30 克白砂糖15克高度白酒30克生抽30克花椒20颗八角1颗干桔皮1大块
烟薰料大米1杯红茶1小包干桔皮1大块白砂糖2小匙
做法:
1.准备好腌制的调味料，猪肉切成细条状用凉开水洗净，沥干水份备用
2.将粗盐在猪肉上涂抹均匀，并用手揉制2分钟
自制湖南腌熏腊肉
作者：天天吃点啥 2017-10-07 点击：次
【导读】:邻家的奶奶是湖南人，很爱很爱吃熏肉，自制的湖南烟熏腊肉，口味正宗，味道好吃，不管是过年还是平时，都会烧一块，那味道简直太爽了。...
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