用料熟羊脸葱香菜蒜
调料油盐料酒糖蚝油
做法 熟羊脸切细片,葱切粗丝蒜切片;热锅凉油下羊脸和葱蒜并炒,加料酒糖蚝油,加点水略收,加一点盐调味,加香菜出锅。这道菜奶奶特别喜欢,说羊肉切得细碎好嚼,味道也好。
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